messenger

Tiktok

zalo

Yotube

zalo

Chat Zalo

phone

Phone

Gọi ngay: 0932001433
Quay lại

Máy Xay Thịt Cối Inox

Máy xay thịt Đài Loan

Máy Xay Thịt Gia Đình

Máy trộn cà phê

Máy trộn thịt nằm ngang

Máy trộn bánh tráng

Máy xay bột khô

Máy vắt ly tâm

Máy xay ngũ cốc gia đình

Máy xay bột nước

Máy cắt thái thịt đông lạnh

Máy thái thịt bò không thay dao

Máy thái thịt thay dao công nghiệp

Máy cắt thái bì

Phụ kiện máy xay rau má

Máy ép cam bằng tay

Máy xay sinh tố gia đình

Máy xay sinh tố công nghiệp

Máy rang gia đình

Phụ kiện máy vắt nước cốt

Máy vắt nước cốt dừa bằng điện

Máy vắt nước cốt dừa bằng tay

Máy xay tỏi ớt

Máy xay gia vị, Máy xay nước sốt

Máy thái rau củ quả

Máy thái sợi đu đủ cà rốt

Máy thái sợi, máy bào sợi rau củ quả

Máy thái hành, máy bào củ hành

Quả quỳ máy nạo dừa

Máy nạo dừa

Máy bào sả

Máy bào khoai mì

Máy bào dừa công nghiệp

Máy cắt bột làm mì công nghiệp

Máy cán bột cắt mì gia đình

Máy sấy chà bông gia đình, máy xay ruốc

Máy làm chà bông gia đình, máy xay ruốc gia đình

Máy làm chà bông công nghiệp, máy xay ruốc công nghiệp

Máy làm chà bông chay bằng chân nấm, máy xay ruốc nấm

Máy làm chà bông chay bằng sườn non, máy xay ruốc chay

Máy xé sợi thịt gà, máy xé khô gà

Phụ kiện máy xay cà phê

Máy làm giò chả

Khuôn làm chả cá, ép chả cá

Bếp nướng

Bếp chiên điện

Máy đóng date

Máy hút túi chân không

Máy ép miệng ly

Máy may bao

Máy hàn miệng túi

Máy xay đá 2 dao

Máy cắt nước đá cây công nghiệp

#Cách Làm Bún Chả Hà Nội Ngon Chuẩn Vị, Thơm Nức Mũi

Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm bún chả Hà Nội chuẩn vị, dễ thực hiện tại nhà, giúp bạn tự tay chế biến món ăn này cho gia đình.

Bún chả là món ăn đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này gồm bún tươi, thịt lợn nướng, nước chấm chua ngọt và rau sống, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời giữa các nguyên liệu. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm bún chả Hà Nội chuẩn vị, dễ thực hiện tại nhà, giúp bạn tự tay chế biến món ăn này cho gia đình.

1. Nguyên liệu làm bún chả

cách làm bún chả

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bún chả 

Bún chả Hà Nội là món ăn đặc sắc với sự hòa quyện giữa bún tươi, thịt lợn nướng, nước chấm chua ngọt và rau sống tươi ngon. Dưới đây là những nguyên liệu làm bún chả cần chuẩn bị để làm món bún chả chuẩn vị Hà Nội:

  • Thịt ba chỉ: 500g (chọn thịt tươi, có cả nạc và mỡ)
  • Thịt nạc vai: 300g
  • Bún tươi: 1kg
  • Rau sống: Xà lách, rau thơm, kinh giới, tía tô…
  • Đồ chua: Cà rốt, đu đủ xanh
  • Hành tím, tỏi, ớt, chanh, đường, nước mắm, dấm, hạt tiêu, dầu ăn.

2. Các bước thực hiện

cách làm bún chả

Máy xay đùn thịt tiết kiệm thời gian và công sức 

Trước khi bắt tay vào thực hiện cách làm bún chả, bạn nên sử dụng máy xay đùn thịt công nghiệp từ Máy Thực Phẩm Xanh để xay thịt đạt độ nhuyễn mịn đồng đều. Thiết bị này không chỉ giúp bạn tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức mà còn đảm bảo chất lượng thịt được xử lý tối ưu, giữ trọn hương vị tươi ngon.

Với công suất mạnh mẽ và khả năng hoạt động ổn định, máy xay thịt công nghiệp là lựa chọn hoàn hảo cho các gia đình hoặc cơ sở kinh doanh, hỗ trợ quá trình chế biến trở nên nhanh chóng, hiệu quả và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây chính là trợ thủ đắc lực để bạn tạo nên những món ăn ngon miệng, chuẩn vị.

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt

  • Thịt ba chỉ và thịt nạc vai thái miếng vừa ăn.
  • Ướp thịt với hành tím băm, tỏi băm, nước mắm, đường, hạt tiêu, dầu ăn.
  • Để thịt ngấm gia vị khoảng 30 phút.

Bước 2: Nướng thịt

  • Nướng thịt trên bếp than hoa hoặc lò nướng cho đến khi thịt chín vàng đều, thơm lừng.
  • Thịt ba chỉ nên nướng riêng để mỡ chảy ra, thịt cháy cạnh thơm ngon hơn.

Bước 3: Làm nước chấm

  • Pha nước chấm theo tỷ lệ: 1 nước mắm : 5 nước lọc : 1 đường : 1 dấm (hoặc nước cốt chanh).
  • Thêm tỏi, ớt băm nhỏ tùy khẩu vị. Khuấy đều cho đường tan hết.

Bước 4: Làm đồ chua

  • Cà rốt, đu đủ xanh bào sợi, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút. Vớt ra, để ráo nước.
  • Trộn cà rốt, đu đủ với đường, dấm, để ngấm khoảng 30 phút.

Bước 5: Trình bày

  • Bún tươi chần qua nước sôi, cho ra bát.
  • Xếp thịt nướng lên trên, thêm rau sống, đồ chua.
  • Chan nước chấm lên và thưởng thức.

3. Mẹo và bí quyết làm bún chả ngon

cách làm bún chả

Những mẹo và bí quyết giúp bạn làm bún chả thơm ngon 

Để tiến hành cách làm bún chả Hà Nội thơm ngon, chuẩn vị, việc lựa chọn nguyên liệu làm bún chả và chế biến đúng cách rất quan trọng. Dưới đây là những mẹo và bí quyết giúp bạn có món bún chả hấp dẫn, đậm đà hương vị:

  • Chọn thịt ba chỉ tươi, có cả nạc và mỡ để thịt nướng không bị khô.
  • Nướng thịt trên than hoa sẽ thơm ngon hơn nướng bằng lò nướng.
  • Nước chấm là linh hồn của món bún chả, cần pha chế đúng tỷ lệ và khẩu vị.
  • Rau sống ăn kèm nên chọn loại tươi ngon, rửa sạch.

4. Cách ăn bún chả Hà Nội đúng cách

Cách ăn bún chả thơm ngon, chuẩn vị Hà Nội 

Cách ăn bún chả thơm ngon, chuẩn vị Hà Nội 

Quy trình nấu bún chả cá đơn giản, thế nhưng phải ăn thế nào mới chuẩn vị lại ít người biết. Người Hà Nội xưa luôn bảo nhau rằng để món ăn ngon, phải ăn kèm rau sống như xà lách, bắp chuối, tía tô, giá đỗ mùi và dưa chuột. Việc kết hợp này không chỉ tạo sự cân bằng hương vị mà còn làm món ăn thêm đa dạng và bổ dưỡng.

  • Trước khi ăn bún chả, bạn hãy trộn đều gia vị trong bát nước mắm chấm. Điều này giúp hương vị thấm đều, đảm bảo mỗi miếng thịt, chả và nước chấm đều có hương vị đặc trưng.
  • Bún chả chấm: Đây là cách ăn truyền thống phổ biến của người thủ đô, nơi bạn lấy từng sợi bún chấm từng miếng vào bát nước mắm chua ngọt, ăn kèm rau sống giòn ngon, tạo nên hương vị cân đối và hài hòa.
  • Bún chả chan: Phong cách độc lạ hơn, bạn sẽ chan trộn giữa nước chấm và các nguyên liệu, hoặc trộn đều trực tiếp bún vào bát to. Cách ăn này thích hợp cho những ai yêu thích hương vị đậm đà và tự nhiên.

5. Top các máy xay thịt làm bún chả công suất lớn

Bún chả – món ăn truyền thống đầy hấp dẫn của ẩm thực Việt Nam, luôn đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến, đặc biệt là khâu xử lý thịt. Để cách làm bún chả trở nên nhanh chóng hơn và đáp ứng nhu cầu sản xuất quy mô lớn, việc lựa chọn một chiếc máy xay thịt công suất cao là yếu tố quyết định chất lượng và hiệu suất. 

Tại Máy Thực Phẩm Xanh, chúng tôi thấu hiểu những yêu cầu khắt khe này và mang đến các giải pháp tối ưu cho khách hàng. Hãy cùng khám phá những dòng máy xay thịt hàng đầu, hỗ trợ hoàn hảo cho công việc chế biến bún chả chuyên nghiệp:

Máy Xay Thịt Đài Loan AKS

Máy Xay Thịt Đài Loan AKS

Máy Xay Thịt Đài Loan AKS là công cụ không thể thiếu cho những ai yêu thích việc chế biến bún chả tại nhà. 

Với kích thước gọn nhẹ 53 x 29 x 34 cm và nguồn điện 220V, sản phẩm này dễ dàng thích nghi với không gian bếp của gia đình. 

Động cơ 100% mới và công suất lên đến 3/4Hp giúp máy xay thịt nhanh chóng và hiệu quả, đạt năng suất lên tới 150kg/giờ. 

Đặc biệt, máy đi kèm với phụ tùng gồm 4 dao sắc, 4 lưỡi dao và 1 ống đùn xúc xích, mang lại sự tiện lợi khi chế biến các món như bún chả. 

Với thời gian bảo hành lên đến 12 tháng, Máy Xay Thịt Đài Loan AKS đảm bảo sự an tâm và bền bỉ trong suốt quá trình sử dụng. 

Máy Xay Đùn Thịt Inox 32

Máy Xay Đùn Thịt Inox 32

Với tính năng đa dạng, máy có thể xay thịt, cá và cả xương, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu. 

Kích thước nhỏ gọn 56 x 53 x 30 cm cùng nguồn điện 220v tiện dụng, máy dễ dàng phù hợp với nhiều không gian bếp khác nhau. 

Đặc biệt, động cơ mạnh mẽ, sử dụng 100% dây đồng cùng công suất 3Kw, đảm bảo xay nhuyễn đến 150kg thịt mỗi giờ, đáp ứng nhu cầu lớn của gia đình hoặc các cơ sở chế biến thực phẩm.

Phần phụ tùng đi kèm gồm 4 dao sắc bén, 4 lưỡi cắt và 1 ống đùn xúc xích, giúp bạn linh hoạt tạo ra nhiều món ăn khác nhau một cách dễ dàng. 

Máy xay thịt TASHIN'S

Máy xay thịt TASHIN'S

Với công suất lên đến 3/4hp và năng suất đạt 120kg/giờ, máy xay này giúp bạn dễ dàng chế biến thịt một cách nhanh chóng và hiệu quả. 

Thiết kế nhỏ gọn 50 x 28 x 30 cm cùng chất liệu đầu cối inox 304 đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Động cơ mới 100% hoạt động ổn định, mang lại sự yên tâm cho người sử dụng. 

Đặc biệt, máy đi kèm 4 dao và 4 lưỡi giúp bạn tùy chỉnh độ mịn của thịt theo ý muốn, từ đó tạo nên những miếng thịt vừa đủ để làm nên món bún chả chuẩn vị, vừa mềm vừa thơm. 

Bún chả, với hương vị đậm đà và thơm ngon, luôn là món ăn gắn liền với văn hóa ẩm thực Việt Nam. Việc tự tay chuẩn bị từng sợi bún mềm mịn và những miếng chả thơm lừng không chỉ mang lại niềm vui mà còn đảm bảo chất lượng cho bữa ăn gia đình. Để cách làm bún chả trở nên dễ dàng hơn, những thiết bị hỗ trợ chất lượng là điều không thể thiếu. Hãy đến với Máy Thực Phẩm Xanh, nơi cung cấp các loại máy thực phẩm chính hãng, uy tín và giá tốt, giúp bạn chế biến bún chả nhanh chóng, tiện lợi và giữ trọn hương vị truyền thống. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành để biến những bữa ăn gia đình bạn trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết!

HỆ THỐNG CỬA HÀNG MÁY THỰC PHẨM XANH

 

TIN TỨC LIÊN QUAN

Copyright © 2022 maythucphamxanh.vn. All Rights Reserved