MÁY TRỘN THỊT CÔNG NGHIỆP

Trong ngành chế biến thực phẩm hiện đại, việc tự động hóa các quy trình sản xuất đóng vai trò vô cùng quan trọng. Máy móc, thiết bị tiên tiến góp phần nâng cao hiệu quả, chất lượng sản phẩm và đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng cao. Nổi bật trong số đó là máy trộn thịt công nghiệp cao cấp dung tích lớn, đóng vai trò then chốt trong việc trộn đều nguyên liệu, tạo nên sản phẩm đồng nhất và thơm ngon.

1. Giới thiệu máy trộn thịt công nghiệp

Máy trộn thịt công nghiệp là thiết bị chuyên dụng dùng để trộn đều các nguyên liệu thịt, gia vị, phụ gia trong quá trình chế biến thực phẩm. Máy được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy sản xuất thực phẩm, cơ sở chế biến thịt, nhà hàng, quán ăn,... giúp tiết kiệm thời gian, công sức và nâng cao chất lượng sản phẩm. Ưu điểm có máng xả rộng giúp dễ dàng thu gom thịt sau khi trộn, lật nghiêng thùng trộn giúp lùa thịt xuống máng nhanh chóng mà không cần tốn nhiều sức lực.

 

Máy trộn thịt công nghiệp được biết đến là máy trộn được nhiều nguyên liệu trong quá trình chế biến

2. Thông số kỹ thuật

• Dung tích: Máy trộn thịt công nghiệp có dung tích đa dạng, từ 5kg đến 40kg, đáp ứng nhu cầu sử dụng khác nhau của khách hàng.
• Công suất: Công suất motor của máy dao động từ 1HP đến 2HP, đảm bảo khả năng hoạt động mạnh mẽ và hiệu quả.
• Tốc độ khuấy: Tốc độ khuấy có thể điều chỉnh từ 5-60 vòng/phút, giúp trộn đều nguyên liệu mà vẫn giữ nguyên cấu trúc của thịt.
• Chất liệu: Máy được làm bằng inox 304 cao cấp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
• Kích thước: Kích thước máy phụ thuộc vào dung tích và công suất như máy trộn thịt nằm ngang 5kg có kích thước 63 x 36 x 70 cm hoặc máy trộn thịt nằm ngang 40kg kích thước là 75 x 46 x 87 cm

3. Cấu tạo máy trộn thịt công nghiệp nằm ngang

Để hiểu rõ hơn về cách thức hoạt động hiệu quả của máy nhào thịt công nghiệp giá rẻ, hãy cùng khám phá chi tiết cấu tạo từng bộ phận quan trọng:

 

Cấu tạo chi tiết của một chiếc máy nhào thịt công nghiệp

1. Khung máy

Đây là bộ phận nền tảng, chịu lực chính cho toàn bộ máy. Khung máy được làm bằng inox cao cấp, đảm bảo độ chắc chắn, bền bỉ và khả năng chịu tải trọng lớn. Nhờ vậy, máy có thể vận hành ổn định trong thời gian dài mà không bị rung lắc hay biến dạng.

2. Cánh khuấy

Như trái tim của máy, cánh khuấy đóng vai trò quan trọng trong việc đảo đều nguyên liệu. Cánh khuấy được thiết kế dạng xoắn ốc với nhiều cánh khuấy nhỏ, giúp len lỏi vào mọi ngóc ngách trong thùng chứa, đảm bảo nguyên liệu được trộn đều và đồng nhất. Chất liệu inox cao cấp giúp cánh khuấy bền bỉ, không bị gỉ sét và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

3. Thùng chứa

Đây là nơi chứa và trộn nguyên liệu. Thùng chứa được làm bằng inox 304 cao cấp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và có độ bền cao. Dung tích thùng chứa đa dạng, từ 5kg đến 40kg, đáp ứng nhu cầu sử dụng của các cơ sở sản xuất quy mô khác nhau.

4. Nắp đậy

Nắp đậy giúp giữ nguyên hương vị và độ tươi ngon của nguyên liệu trong quá trình trộn, đồng thời ngăn ngừa bụi bẩn, côn trùng xâm nhập. Nắp đậy được thiết kế kín khít với thùng chứa, có thể tháo lắp dễ dàng để vệ sinh.

5. Motor

Motor là nguồn cung cấp năng lượng cho cánh khuấy hoạt động. Motor được gắn trực tiếp vào khung máy, đảm bảo khả năng truyền động mạnh mẽ và ổn định. Công suất motor dao động từ 1/2hp, 1hp và 2hp, phù hợp với dung tích thùng chứa và nhu cầu sử dụng của khách hàng.

6. Bộ điều khiển

Bộ điều khiển là bộ phận thông minh giúp người sử dụng thao tác và điều chỉnh các chức năng của máy một cách dễ dàng. Bộ điều khiển thường bao gồm các nút điều chỉnh tốc độ khuấy, thời gian trộn và chế độ hoạt động. Nhờ vậy, người dùng có thể tùy chỉnh các thông số để phù hợp với từng loại nguyên liệu và mục đích sử dụng.

4. Máy trộn thịt công nghiệp có ưu điểm gì?

Nhờ sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật, máy nhồi thịt công nghiệp đã trở thành người bạn đồng hành không thể thiếu trong các cơ sở chế biến thực phẩm hiện đại. So với phương pháp trộn thủ công truyền thống, máy trộn thịt công nghiệp mang đến những lợi ích vượt trội, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm.

1. Tiết kiệm thời gian và công sức

Thay vì tốn nhiều thời gian và công sức để trộn nguyên liệu bằng tay, máy nhào thịt công nghiệp giúp tự động hóa hoàn toàn quy trình này. Nhờ vậy, người lao động có thể tập trung vào những công đoạn khác, nâng cao năng suất làm việc và giảm thiểu chi phí nhân công.

2. Nâng cao chất lượng sản phẩm

Với khả năng khuấy trộn mạnh mẽ và đều đặn, máy nhào thịt công nghiệp giúp trộn đều các nguyên liệu, gia vị và phụ gia, tạo nên sản phẩm có chất lượng đồng nhất, thơm ngon và hấp dẫn hơn.

3. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Máy được làm bằng inox cao cấp, không gỉ sét, an toàn cho thực phẩm và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Nhờ vậy, sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền hiện đại này luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.

4. Tăng năng suất làm việc

Máy trộn thịt công nghiệp có thể trộn nguyên liệu với khối lượng lớn trong thời gian ngắn, giúp tăng năng suất làm việc đáng kể. Đây là yếu tố quan trọng giúp các doanh nghiệp đáp ứng nhu cầu sản xuất ngày càng cao, đặc biệt trong những dịp lễ Tết hay mùa cao điểm.

5. Tổng hợp các loại máy nhồi thịt công nghiệp nằm ngang

Dưới đây là tổng hợp các loại máy trộn thịt công nghiệp nằm ngang phổ biến nhất hiện nay:

 

Gợi ý một số loại máy trộn thịt nằm ngang bán chạy nhất hiện nay

1. Máy trộn thịt nằm ngang 5-40kg

Máy trộn thịt nằm ngang 5-40kg sở hữu thiết kế nhỏ gọn, linh hoạt, là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất vừa và nhỏ.

• Công suất đa dạng: Máy có nhiều mức công suất từ 5kg đến 40kg/mẻ, đáp ứng nhu cầu trộn đa dạng từ lượng nguyên liệu ít đến nhiều.
• Dễ dàng sử dụng và vệ sinh: Thiết kế đơn giản, thao tác vận hành dễ dàng, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức. Các bộ phận có thể tháo rời để vệ sinh sau khi sử dụng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Giá thành hợp lý: So với các dòng máy khác, máy trộn thịt nằm ngang 5-40kg có mức giá khá hợp lý, phù hợp với khả năng đầu tư của nhiều cơ sở sản xuất.

2. Máy trộn thịt nằm ngang có biến tần

Máy trộn thịt nằm ngang có biến tần được trang bị bộ biến tần thông minh, mang đến những ưu điểm vượt trội:

• Điều chỉnh tốc độ linh hoạt: Bạn có thể điều chỉnh tốc độ trộn phù hợp với từng loại nguyên liệu và mục đích sử dụng, giúp tối ưu hiệu quả trộn.
• Tiết kiệm điện năng: Việc điều chỉnh tốc độ linh hoạt giúp tiết kiệm thời gian trộn, từ đó tiết kiệm điện năng hiệu quả.
• Phù hợp cho sản xuất quy mô lớn: Máy có công suất lớn, đáp ứng nhu cầu trộn đa dạng các loại nguyên liệu cho các cơ sở sản xuất quy mô lớn.

3. Máy trộn sườn 10-20kg

Máy trộn sườn 10-20kg được thiết kế chuyên dụng để trộn sườn, giúp giữ nguyên độ mềm mại và hương vị thơm ngon của thịt:

• Lồng trộn chuyên dụng: Lồng trộn với các thanh gạt giúp đảo đều nguyên liệu mà không làm nát thịt, giữ nguyên độ mềm của sườn.
• Công suất mạnh mẽ: Máy có công suất mạnh mẽ, giúp trộn đều nguyên liệu và tạo độ kết dính cho sườn, giúp món ăn thêm đậm đà hương vị.
• Phù hợp cho nhà hàng, quán nướng: Máy là thiết bị không thể thiếu cho các nhà hàng, quán nướng chuyên về các món ăn từ sườn.

6. Ứng dụng máy trộn thịt như thế nào?

Nhờ khả năng khuấy trộn mạnh mẽ và đồng đều, máy mang đến hiệu quả cao trong việc trộn nhiều loại nguyên liệu khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người sử dụng.

1. Trộn thịt

Đây là ứng dụng phổ biến nhất của máy trộn thịt. Máy được sử dụng để trộn đều các loại thịt, như thịt heo, thịt bò, thịt gà,... giúp tạo nên hỗn hợp thịt đồng nhất, mịn màng, dễ dàng cho việc chế biến các món ăn như giò chả, nem chua, hamburger, xíu mại, nhân bánh bao, nem nướng, … Bên cạnh đó còn có thể ứng dụng cho các quán ăn, nhà hàng để trộn sườn tảng, sườn miếng, trộn đùi gà, cánh gà ,...

2. Trộn gia vị

Ngoài trộn thịt, máy trộn thịt còn được sử dụng để trộn gia vị, phụ gia vào thịt. Gia vị được trộn đều với thịt sẽ giúp thấm gia vị tốt hơn, tạo nên hương vị thơm ngon và đậm đà cho món ăn.

3. Trộn nguyên liệu

Máy trộn thịt có thể được sử dụng để trộn các nguyên liệu khác nhau như hành phi, rong biển,... Đây là ứng dụng hữu ích trong chế biến các món ăn như salad, chả giò, nem rán,... giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho người nấu nướng.

7. Mua máy trộn thịt ở đâu uy tín?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nhà cung cấp máy trộn thịt công nghiệp, khiến bạn băn khoăn không biết lựa chọn địa chỉ nào uy tín để mua được sản phẩm chất lượng tốt với giá cả hợp lý. Hiểu được điều này, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn Máy Thực Phẩm Xanh - nhà cung cấp uy tín hàng đầu các thiết bị chế biến thực phẩm, trong đó có máy trộn thịt công nghiệp.

 

Máy Thực Phẩm Xanh - Lựa chọn hàng đầu cho bạn

Máy Thực Phẩm Xanh sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật, khiến bạn hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn:

• Sản phẩm chất lượng cao: Máy trộn thịt của Máy Thực Phẩm Xanh được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, sử dụng nguyên liệu cao cấp, đảm bảo độ bền bỉ, an toàn vệ sinh thực phẩm và đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe nhất.
• Mẫu mã đa dạng: Máy Thực Phẩm Xanh cung cấp đa dạng các mẫu mã máy trộn thịt với dung tích và công suất khác nhau, phù hợp với nhu cầu sử dụng của mọi quy mô cơ sở sản xuất.
• Giá cả cạnh tranh: Máy Thực Phẩm Xanh luôn cam kết mang đến cho khách hàng mức giá tốt nhất trên thị trường, đi kèm với nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn.
• Chính sách bảo hành uy tín: Máy Thực Phẩm Xanh áp dụng chính sách bảo hành dài hạn cho tất cả các sản phẩm máy trộn thịt, đảm bảo quyền lợi cho khách hàng.
• Dịch vụ chuyên nghiệp: Máy Thực Phẩm Xanh sở hữu đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, giàu kinh nghiệm, luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp và giải đáp mọi thắc mắc.

Như vậy, máy trộn thịt công nghiệp cao cấp dung tích lớn đã khẳng định vị trí của mình như một thiết bị không thể thiếu trong ngành chế biến thực phẩm hiện đại. Máy mang đến nhiều ưu điểm vượt trội, giúp nâng cao hiệu quả sản xuất, chất lượng sản phẩm và đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng cao. Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp tối ưu cho việc trộn thịt trong dây chuyền chế biến thực phẩm, máy nhào thịt công nghiệp cao cấp dung tích lớn chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.